第7回 1限目講義 農業が持続的であることの工夫

1限目は大原先生の講義です。
テーマは、「農業が持続的であることの工夫」です。
絶やすことのできない農業を先人達は、どのように持続させてきたのか？ということです。
西欧農業（畑）では、三圃式農業＝輪作体系であったり、アジア農業（水田）では、稲作農業であったりすることが、農業が持続的であることの工夫であることを学びました。

詳細は、
　「2013.03.02. oohara lec.pdf」をダウンロード