ショウガの定植

ショウガは、ショウガ科の多年草で熱帯アジアが原産地です。
ショウガの定植適期となりました。
これも、サトイモと同様、前年の収穫物をそのまま種ショウガとして使います。
手で、ポキポキと種ショウガを折って、50g程度にして深さ10㎝ほどに深植えにします。
深植えにするので、なかなか芽出しはしませんが、6月には必ず出芽するので、気長に待つようにします。