サトイモの定植作業

サトイモの定植適期となりました。
昨年、収穫した残りのサトイモをほ場に伏せてあったものを、そのまま掘り上げて種イモとします。
三重県松阪市のように温暖地であれば、畑で越冬させることが可能ですので、このように収穫しない方が楽な貯蔵法になります。
ただし、この場合、地上部が枯れても刈り取らないようにします。
写真は、サトイモ科のセレベスで、芽の部分（赤い部分）を上にして定植します。


左は、掘り上げた親株、右は種イモとする孫イモで、芽が赤いです。