第3期・第1回 2限目講義 「ホウレンソウ」

2限目の講義は森川事務局長の講義で、「ホウレンソウ」でした。
通常、多くの野菜は、早朝などに収穫するのが鮮度を保つためには重要とされていますが、ホウレンソウは「収穫するなら午後2時」であることを学びました。