第4期・第7回 1限目講義 「イモ類」

1限目は森川事務局長による「イモ類」の講義で、特にサトイモについての講義でした。
農作物の「旬」が薄れる中、サトイモは数少ない「旬」が根強く残っている作物です。

作成者：　藤田育美（NPO法人三重スローライフ協会）