実習

第7期・第9回 3限目実習 「ナス、ピーマンの定植、ショウガ植付け」

3限目の実習は、ナス、ピーマンの定植からでした。

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 ショウガの芽出し床からショウガを手探りで掘り出しました。
ちょうど良いぐらいに芽出しをしていました。
ショウガを適当な大きさに手で分割して植え付けました。

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それが終わると、一般ほ場管理です。
定植したナス、ピーマンの潅水やサトイモのうねの除草などを行いました。

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第7期・第8回 2限目講義 「実習説明」

  2限目は藤田理事から実習に関する講義でした。
中でも、うね立てについては、目標としてまっすぐなうねを立てることをラインやロープを頼らずに行うということでした。
まっすぐなうね立ては熟練が要りますので、どのように立てたら良いというより手元の勘のようなものです。
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第7期・第8回 3限目実習 「除草、サトイモの定植、うね立て」

  きょうの実習の一つ目は除草でした。
除草は、農業の基礎基本となる作業です。
除草作業ができない者は、農業で収穫を得ることはありません。
単調な嫌な作業ではなく、重要な作業と認識をすることから農業は始まります。
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次に、サトイモの定植です。
サトイモは種イモを採種するところからで、昨年の株を掘りあげて形の丸いものを選抜し種イモとします。
栄養繁殖なので形質で選抜するようにします。
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最後は、うね立てで、一人一うねでがんばっていただきました。
まっすぐというのは、なかなか難しいことですが、繰り返すうちに上達します。
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第7期・第7回 3限目実習 「シイタケの菌打ち、ジャガイモの定植」

まずはシイタケの菌打ち作業から行いました。
原木にドリルで穴をあけて植菌します。種駒が少なかったので標準植菌数より少なく植菌ということにしましたが、種駒はかなり余ってしまいました。

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下の写真は昨年、菌打ちしたもので、植菌の仕方がまずかったのか、雑菌に侵された原木です。原因としては、上下の端から5cmへの植菌になっていなかったり、切り口への植菌忘れなどです。
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次にジャガイモの定植作業でした。
まず除草作業から取りかかり、うっすらうねの跡があったのでそれをたよりに溝をつくり、作条施肥をして種イモを切り分け、定植しました。

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ジャガイモの分割は、頂芽とへそを通して切り分けました。
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第7期・第5回 3限目実習 「落ち葉集め、ダイコンの収穫」

農場で使用する落ち葉をベルファーム内の林地で行いました。
おそらく何十年と落ち葉を集めた形跡のない林地で、すでに腐葉土と化していました。
堆積には粗大な枝などを取り除く必要があるため、コンテナを利用して取り除く作業を行いました。作業中、カブトムシの幼虫が何匹も出てきて、ここがカブトムシの繁殖地であることもわかりました。カブトムシは今年の夏に孵化するよう、もう一度、ていねいに埋め戻しをしました。

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このあと、農場のダイコン、サトイモの収穫で終了しました。

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第7期・第4回 2限目講義 「松竹梅実習、農産物収穫」

年末恒例となった正月用の松竹梅作りの実習でした。
同じ材料を使っていても十人十色のそれぞれに趣のある仕上がりとなりました。

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松竹梅作りが終わってからは、農場でお正月用の野菜の収穫です。
ダイコン、ニンジン、白ネギ、松阪赤菜、サトイモの収穫を行いました。

受講生の皆さま、今年一年、大変お疲れさまでした。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
皆さま、どうか良いお年をお迎えください。

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第7期・第3回 3限目実習 「麦の播種、ダイコンの収穫」

まずは麦まきからですが、きょうの実習課題は、うねを蚊取り線香状の「うず」にすることでした。その中心部分に背の高い「ライ麦」をまき、その外周に背の低い「小麦」をまき、最終的に麦のお山をつくるというイメージでした。
蚊取り線香状のうねを立てることが、やってみると予想以上に困難であることがわかりました。実践すると、講義どおりではうまくいかないことがわかり、受講生全員の総合力で何とか立てることができたという感じでした。

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うね立てに相当の時間がかかり、最後はお土産のダイコンを収穫して終わりとしました。
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第7期・第2回 3限目実習 「ニンニクの定植」

きょうの実習は、雨が降ったり止んだりとなりました。
教室でニンニクのタネ球の調整から行いました。
品種は寒地系の福地ホワイト6片、嘉定種、ジャンボニンニクの3品種でした。

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タネ球の調整後、農場へ移動し、品種ごとに定植を行いました。
残念ながら農場では雨降りとなり、定植は無事に終えましたが、作業風景は撮影することができませんでした。

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第7期・第1回 3限目実習 「うね立て、ダイコン播種、白ネギ定植」

3限目の実習は、まずダイコンのうね立てから行いました。
長いうねをまっすぐ立てる技術はかなり難しく、繰り返しが上達のコツではないかと思います。今回は田植用のロープを張って目安としました。

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ダイコンは2条の点まきとしました。
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次に白ネギの定植を行いました。
苗場に植わっている苗を引いて定植しなおしました。

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第6期・第11回 3限目実習 「サツマイモ除草、アズキ播種」

3限目の実習は、まず農家市場横の実習ほ場のサツマイモの除草から行いました。
今年の夏は猛暑でサツマイモのツルも伸び悩んでいるというのに雑草は伸びてなかなか根性がありました。

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除草のあとは農場へ移動し、アズキの播種を行いました。
ちょうど今が播種の適期となっています。
最後にピーマン、ナスの収穫を行いました。

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