サトイモの定植作業

サトイモの定植適期となりました。
昨年、収穫した残りのサトイモをほ場に伏せてあったものを、そのまま掘り上げて種イモとします。
三重県松阪市のように温暖地であれば、畑で越冬させることが可能ですので、このように収穫しない方が楽な貯蔵法になります。
ただし、この場合、地上部が枯れても刈り取らないようにします。
写真は、サトイモ科のセレベスで、芽の部分（赤い部分）を上にして定植します。


左は、掘り上げた親株、右は種イモとする孫イモで、芽が赤いです。

第3回3限目 実習 サトイモの収穫

実習は、サトイモ”セレベス”の収穫作業です。
1人1株を収穫して掘りあげ方法を実習しました。

まずは、サトイモの横に
　一列に整列です。






株が大きいので、
　収穫作業も大変です。






このように、周囲を掘り、
　株ごと引きあげます。






セレベスの親株です。
　これは大きい
　親株だけで10人前ほど
　煮物ができそうです
　下の突起が種芋です。

適地適作の見本！

適地適作の見本のようなサトイモの生育状況です。
適地適作により、植物の生育を最大限にすることができます。

ジャングルのようになりました
　
　品種は”セレベス”です。　
　2m近くの草丈です。
　その茎は、直径15cm以上
　ありそうです



こちらは、在来種です。
　　草丈160cmほどありそうです。